Τι επιτρέπεται να πουληθεί
Πρακτικός οδηγός, όχι νομική συμβουλή. Ο παραγωγός είναι υπεύθυνος για τη νομιμότητα των προϊόντων του. Για σιγουριά, ρώτα τη ΔΑΟΚ του νομού σου ή τον γεωπόνο μας.
| Προϊόν | Τι χρειάζεται | Στο Χωριάτικο Καλάθι |
|---|---|---|
| Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί, βότανα δικής σου παραγωγής | Εγγραφή στο Μητρώο Αγροτών (ΜΑΑΕ) ή ειδικό καθεστώς αγροτών | Ναι |
| Αυγά | Έως 50 όρνιθες: πώληση μόνο τοπικά (ίδια περιφερειακή ενότητα), με όνομα και διεύθυνση. Πάνω από 50: κωδικός στο κέλυφος | Ναι, με δήλωση |
| Μέλι | Μελισσοκομικό μητρώο και καταχώριση στη ΔΑΟΚ. Άμεση διάθεση έως 1.500 kg/έτος | Ναι, με αριθμό μητρώου |
| Ελαιόλαδο | Σφραγισμένη συσκευασία έως 5 λίτρα, με ετικέτα. Όχι χύμα | Ναι, με δήλωση |
| Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, τουρσιά, χυλοπίτες, τραχανάς | Οικοτεχνία: εγγραφή στο ΚΗΜΟ (πρώτη ύλη δική σου, κατ' επάγγελμα αγρότης) ή άδεια επιχείρησης τροφίμων | Ναι, με αριθμό ΚΗΜΟ ή άδειας |
| Τυριά, γιαούρτι, γαλακτοκομικά | Εγκεκριμένο τυροκομείο (αριθμός έγκρισης) ή ΚΗΜΟ για γαλακτοκομικά, τοπική διάθεση | Ναι, με αριθμό έγκρισης |
| Κρέας, πουλερικά, αλλαντικά | Μόνο από εγκεκριμένο σφαγείο/κρεοπωλείο | Όχι, προς το παρόν |
| Κρασί, τσίπουρο, λικέρ | Ειδικός φόρος, άδειες, απόδειξη με ταμειακή | Όχι, προς το παρόν |
| Φυτά, σπόροι | Φυτοϋγειονομικό μητρώο, διαβατήριο φυτών | Όχι, προς το παρόν |
Σε κάθε περίπτωση
- Οι μικρές ποσότητες και η οικοτεχνία έχουν τοπικό χαρακτήρα. Η αποστολή με courier σε όλη την Ελλάδα δεν είναι πάντα επιτρεπτή για αυτά. Ρώτα τη ΔΑΟΚ σου.
- Στην αγγελία μεταποιημένου προϊόντος γράψε συστατικά και αλλεργιογόνα. Είναι υποχρέωση (Καν. 1169/2011) και δείχνει σοβαρότητα.
- Το «βιολογικό» θέλει πιστοποιητικό. Χωρίς αυτό, γράψε «χωρίς ψεκάσματα» ή «χωρίς λιπάσματα», ό,τι ισχύει.
- Οι πληρωμές γίνονται μεταξύ σας. Οι φορολογικές υποχρεώσεις (ειδικό στοιχείο, τιμολόγιο αγοράς κ.λπ.) είναι δικές σου.